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肇庆游玩手册:公交车

6个月前 (03-21)肇庆2062
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肇庆游玩手册:出租车

6个月前 (03-21)肇庆2063
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肇庆游玩手册:到达离开

6个月前 (03-21)肇庆2069
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肇庆游玩手册:购物

6个月前 (03-21)肇庆2061
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肇庆游玩手册:文化

6个月前 (03-21)肇庆2070
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肇庆游玩手册:历史

6个月前 (03-21)肇庆2070
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肇庆游玩手册:节日大事

6个月前 (03-21)肇庆2070
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肇庆裹蒸粽

6个月前 (03-21)肇庆2069
肇庆人制裹蒸非常讲究,一要选用具有色绿、叶香、防腐的冬叶作裹蒸的外皮;二要选用上好糯米和当年绿豆;三是做馅的猪肉以肥瘦相间的为上乘;四要加五香粉、曲酒作调料,以使馅味醇香、肥而不腻。将浸泡过的糯米和绿豆沙、猪肉馅等用模具包出有棱角的裹蒸来;...

鼎湖上素

6个月前 (03-21)肇庆2068
鼎湖上素是肇庆鼎湖山庆云寺的名菜,创于明朝永历年间。选取上好的冬菇、草菇、磨菇和雪耳等六耳,配上笋干等再加上鼎湖山的泉水烹制而成,其特点是色泽鲜艳,芳香扑鼻,吃起来甘香脆口、爽滑鲜甜。此菜在庆云寺斋堂可以吃到。...

杏花鸡

6个月前 (03-21)肇庆2068
杏花鸡特点鲜明,两细、三黄、两短,即:头细、骨细;嘴黄、毛黄、脚黄;身短、颈短;采用白切之法烹制更易保留鸡肉的青嫩,外皮呈金黄色,肉质细腻、滑嫩,十分可口。...