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万宁美食

发表于 2015-04-09 16:41
        在海南岛之上有一处非常美丽的地方叫做万宁,这里有着四季不变的气候,有着美丽的夏日风光,有着热带植物园的美丽,还有无敌的海景。这是海南的旅游胜地,不少的游客都是因为这里的海景和气候才到这里来旅游,其实在万宁旅游的时候,当地的美食也是不可错过的。如果来万宁不去品尝一下当地的美食,那就绝对是旅程之中的一件遗憾之事。万宁美食来看一下。
       来到当地首先要尝一尝的是当地的水果,因为这里的热带气候,所以盛产的都是热带水果,比如说这里的菠萝,肉多味甜,味道很好吃。另外槟郎也是这里的特产,嚼槟榔也是当地人的一种习惯,不如外来的游客也可以试一试。当然提到海南就不能不提到椰子,万宁也是吃椰子的好地方,这里的椰子又大又甜,尤其是椰子汁好喝极了。
                                      甜薯粉
       在万宁有一种小吃非常棒,叫做甜薯奶,这种小吃是用大米磨成的浆和红薯磨成的糊活在一起做成的。这种小吃可以根据自己的喜好做成甜的或者是咸的。如果是喜欢吃甜的话,可以在里面加上一些红糖,如果是喜欢吃咸的话可以加上海虾酱。这道小吃口感润滑,口味香甜,是当地一种很有名的小吃,在万宁的大街小巷都可以看到售卖甜薯奶的摊位。
       万宁的另外一种小吃后安粉,也被叫做海南粉。后安粉选用的必须是当地有名的灿米。先将灿米磨成粉,调成糊状,然后成为粉皮。后安粉做的好不好吃还在于汤底味道调的怎么样。一般的汤底会用猪骨头、猪大肠、虾等熬制。但是每一家的后安粉尝起来味道都有所不同,这是因为每家小吃店熬制汤底的秘方不同。后安粉做的很棒的小吃店都是因为自家的秘方独特,做出的后安粉特别好吃。鲜美的汤底,爽滑的粉皮,这样的搭配让后安粉成为众多外地游客也想品尝的美食,千万别错过。
                                           后安粉
        后安粉
       在万宁美食之中还有一种不可不尝一尝,那就是东山羊。这是一种岭南地区的特殊品种的羊,肉质极好,吃起来膻味不重。这种羊肉不仅味道好还有滋补养颜的作用。当地人在家宴或者是办喜事的时候都会选用东山羊做菜肴。当然东山羊的做法很多,可以涮火锅,可以干煸、红焖等等。万宁地区以东山羊为主料的菜肴还是很多的。


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