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台湾自由行游记攻略

发表于 2015-01-08 14:45
 领略台湾自由行游记
   台湾行,没有逻辑,没有计划,新鲜,忙碌,一点点记录下来,算是一篇零零碎碎的游
记吧,现代人越来越懒,游记没有记,只有图片。
  在酒店一边吃苹果一边认真地读地图,充满了对台湾的想象,
  台湾美食,第一道菜,蚵仔煎。因为是在台北市,所以还不算正宗,那抹辣酱有点奇怪,台湾南部有更好吃的蚵仔煎。
  第二天受朋友之邀去了台湾南部城市高雄,当然首先拜访佛光山,大雄宝殿是我见过最雄伟壮观的了,但是整体建筑太新,大部分佛像都是泥塑泥金,缺少了一种沉淀之美,味道远不如位于台北市距今有四百多年历史的龙山寺。
  来到屏东乡下,品尝著名的万栾猪脚,这家店据说蒋经国在世时经常光顾。我手中的小杯子,是乡下人自酿的葡萄酒,据我品尝下来,口味上有点像通化葡萄酒,但是不够醇香,有勾兑的嫌疑,不好喝,不买。
  台湾美食,屏东乡下菜
  第一道:当然是----万栾猪脚!显然是乡下小猪的脚,没什么饲料农药的杂怪味道,还算香,但远没有传说中那么好吃,社会经济大进步,猪脚再好吃,也不会有饿肚子时想象的美好了,估计是盛行于台湾困难时期的名菜。
  再来是---随处可见的炒大肠,据我观察,几乎所有中国人的地盘上,都会端出大肠类的菜,并且一定会宣称是当地的名菜,我很受不了大肠的味道,照片献上,口味欠奉。倒是大肠上方那道清炒甘蓝菜,非同凡响的好吃,清香脆嫩,其它地方种不出来的味道,赞!
  接着---蚵仔酥。这道一再被台湾朋友提起推荐的台南名菜,讲究的是蚵仔的香嫩新鲜,还要炸到火候酥脆,不错,吃得。
  最好吃最惊喜的,是我从来没听说过的:汤板条!一口下去,惊喜连连,鲜,香,甜,咸,层次感十足,板条属于米粉类,很Q,又难得的保持着米本身的香味,吃了还想吃,前面的几道菜实在浪费了肚子,真想多吃它几碗。没有期待,反而最有收获,美食如此,人生亦如此。
  继续行程。当年蒋公坐在高雄澄清湖旁,心里在想些什么,我不得而知,坐在同样的位置上,心中感慨,物是人非,物是人非,区区五十年,身为北方人的我,踏上了在教科书中认识到的台湾。
圆山饭店,几十年来,担负着接待政府要员的任务,高雄的和台北的几乎一模一样,只不过高雄的位于湖边,台北的座落于山上,非常壮观,据说它盘踞于台湾的龙脉,下次来,要住一下。
如果需要了解入台证加急、办理等问题或是需要我们代办签证的请联系我们。


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