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贵定云雾茶

发表于 2014-12-05 11:27
       中国是茶的故乡,一直以来,中国人都非常喜欢喝茶。贵定云雾茶就是属于中国境内众多茶叶的一种,也是中国历史上特别有名的茶,是贵定境内的一种文化品牌,也是属于当地的象征,这里因为是种植在云雾山而得名的茶叶。这种茶叶的历史享誉中外。
云雾茶
云雾茶
       贵定有着两千多年栽种茶叶的历史,而且还有几百年是栽种出了贡品茶。受到了很多王室贵族的喜欢,这里清朝的时候,就已经是名扬天下的茶故乡了。云雾茶的在重力式也是非常久远的,而且受到了康熙的赞赏。
       云雾茶的山脉,附近全部都是一些少数居民,而且这里的山脉,经常是云雾缭绕的,就像是仙境一般。这种茶在当地也有很多人用来茶疗,他们认为这里是茶叶的领地,生长在一千五百多米的海拔高度之上,这里还有很多其他的山脉,总是能够让你感受到它的层峦耸翠,还有溪流相间,这里也是一个非常不错的旅游风景区。有泉水,有瀑布,终年云雾缭绕。而且这里的土质也是非常适合茶叶生长的,是一个生态型的领地。
生长环境
生长环境
       云雾山上有很多主峰,这里是长江以及其他江水的分水岭地带,有着以前五百多米的海拔,很多茶叶都是生长在一千两百多米左右。这里也有很多奇花异草,据说,这些花花草草也能够治疗一些疾病,有奇特的药效。周围是一片优美的环境,这里终年气候温和,降水充足,是较为典型的亚热带区域。也正是因为这个原因,所以才培育了云雾茶具有非常香甜,味道醇厚的特征。
       如果你是来这里旅行的话,也可以到这里欣赏一下不同的茶文化。或者是跟随着当地人的脚步,一起到这里采摘不同的茶叶。这里还有其他的一些茶叶。每一个季节都会有很多茶叶等待采摘。
       贵定云雾茶是在每年的清明节之后开始采摘的,这里采用了很多传统的民间加工茶叶的方法,通过简单的揉搓,以及其他的加工方式,温火进行烘焙,将茶叶原本的味道散发出来。在加工技术上,还是十分精巧的,有着属于自己的独特艺术,整个茶叶外观上看起来都是非常美观的,形状就像是鱼钩一样,而且茶的汤汁是鲜绿色的,非常清澈。很多人都喜欢品尝这种茶叶,看起来,能够给你一种鲜亮的感觉。味道也十分独特。


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